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Chuletas de cerdo agridulces

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Receta deChuletas de cerdo agridulces

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Receta enviada por luluzilla
251 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Chuletas de cerdo agridulces

La combinación de las chuletas de cerdo agridulces es algo que muy pocos platos consiguen, y es que el resultado final es perfecto

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 40 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 03 Mayo de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chuletas de cerdo agridulces?

  • 4 chuletas de cerdo
  • 100 ml. de salsa agridulce
  • 1 rodaja de piña
  • 4-8 uvas
  • 2 cerezas
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Chuletas de cerdo agridulces?


Para cocinar las chuletas de cerdo agridulces empezaremos preparando la salsa. En una sartén, agregamos una pizca de aceite y añadimos la cebolla pelada y muy picada. Añadimos un poco de sal y pochamos.

A continuación, cortamos la rodaja de piña en varios trozos y los agregamos a la sartén. Añadimos también las uvas, las cerezas sin hueso y mezclamos todo para que se haga un salteado de frutas.

Añadimos la salsa agridulce y removemos bien para que no se pegue la fruta al fondo. Salpimentamos la salsa de las chuletas de cerdo agridulces y dejamos cocinarse a fuego lento.

En una cazuela, doramos las chuletas por ambos lados con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida. Agregamos la salsa por encima y dejamos que se empape la carne de ella.

Corregimos las chuletas de cerdo agridulces de sal si fuera necesario, y servimos bien calientes y con salsa por encima.


Foto orientativa: Bokchoi

Nota del autor

El arroz es la guarnición perfecta para las chuletas de cerdo agridulces, ya que se mezclará con el sabor de la salsa agridulce sin problemas.



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